Para introducirnos al mundo de los probióticos primero hay que saber que el intestino humano es un verdadero ecosistema de microorganismos, en él se alojan billones de microorganismos vivos. Estos microorganismos son esenciales para la absorción eficiente de nutrientes y para el mantenimiento de la salud en general. Por ello tener una microbiota (conjunto de bacterias que viven en el intestino) adecuada es fundamental para gozar de un buen estado de salud.
Nuestra microbiota muchas veces se ve afectada principalmente por nuestra alimentación, malos hábitos y por ciertos medicamentos que barren con estas bacterias alojadas en el intestino. Por estas razones se hizo tan popular el consumo de probióticos.
Los probióticos son microorganismos vivos que cuando son administrados en cantidad adecuada ejercen un efecto beneficioso sobre la salud ayudando a regenerar la microbiota dañada.
Los principales beneficios del uso de probióticos son :
- Contribuyen a restaurar la microbiota, es decir los microorganismos “buenos” que viven habitualmente en el intestino.
- Inhiben toxinas bacterianas y evitan infecciones.
- Producen sustancias antimicrobianas contra otros organismos no deseados.
- Estimulan el sistema inmune.
Una opción muy buena para ayudar a nuestra microbiota es el uso del KÉFIR producto el cual es fuente de probióticos.
Algunos beneficios del KEFIR son:
- Puede contribuir en mejorar la digestión.
- Ayuda en el tratamiento del intestino irritable.
- Cuando se está tomando un tratamiento con antibiótico ayuda a prevenir o tratar la diarrea.
- Previene el estreñimiento
- Ayuda contra la inflamación
- Mejora síntomas de gastritis y colitis
A continuación te damos una pequeña guía para su consumo:
Dosis: 2 cucharadas en ayunas por lo menos durante 21 días.
Modo de conservación:
- En el refrigerador a una temperatura mínima de 5°C
- No introducir en el frasco utensilios de metal.
- Utilizar una cuchara limpia de plástico.
Marcas recomendadas:
- LUMA (Venta en HEB y mercado libre)
- Santé (Venta en HEB, Mr. Tofu,Corner shop)
- María Bonita Kéfir (Página en Facebook)